Wenn man zu einer Gartenparty eingeladen ist, ist es schön, etwas mitzubringen, auch wenn es nicht ausdrücklich erwähnt wurde. Insbesondere selbstgebackenes, fluffiges Gebäck. Ein fantastisches Rezept ist der Wattekuchen. Er ist ein köstliches Gebäck, das besonders als Festtagsgebäck und im Kreis der Familie beliebt ist. Seine luftige und zarte Konsistenz macht ihn zu einer besonderenRead more
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Als Koch, Bäcker, Konditor oder Patissier muss man sich immer an die Regel halten: Zigaretten und die Arbeit sind nicht miteinander vereinbar. Schließlich sollen die Gaumenkreationen nach den guten Zutaten schmecken, die man zusammenrührt, und nicht nach Nikotin oder versehentlich beim Rauchen mit etwas Asche gewürzten Köstlichkeiten. Nikotin genießen ohne Zigarette Aus den skandinavischen LändernRead more
Zu guter Letzt ein ganz besonderer Leckerbissen, bei dem selbst Glutenfans in die Knie gehen.
Das Besondere an diesem Brot ist: Man muss nicht kneten!
Passend zu der Rubrik gibt es ein paar Tipps wie Sie zum Beispiel das Grundrezept für einen Mürbeteig variieren und Zutaten ersetzen können, somit ni
Der malerischen Interpretation Fontanes können wir vieles abgewinnen, doch assoziieren wir mit dem Frühling auch wesentlich Pragmatischeres.
Die zu S
Je 120 ml Milch und Wasser lauwarm
1 Päckchen Trockenhefe
2 EL Zucker
420 g Mehl
2 EL brauner Zucker
1/2 TL Salz
1 Prise Muskatnuss
2 große Eier
50 g
Hier spricht das Rezept für sich.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 10 Stück:
1 Rolle Blätterteig, Kühlregal
200 g
Spätsommer, auf dem Feld mit Ihrem Liebsten, die Natur gibt Ihnen ein Konzert und Sie haben einen Picknickkorb voller Leckereien. Käse, Wein, Baguette
Dem Brandteig zollen wir definitiv Tribut und widmen ihm ein paar Worte mehr.
Doch eines ist gewiss: mit dieser Backanleitung fürchten wir ihn nicht m
Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen laden zum Verweilen im Garten, Wald oder auf einer Wiese ein. Unbedingt an Jacke und Decke denken, damit dem Samme